• DOLAR
    $1.756,23
  • EURO
    $0,3888
  • ALTIN
    $28.978,1
  • BIST
    $62,7
hotmail kaydolma masöz istanbul apk indir
Çocuklarda susam ve tohum alerjileri artıyor

Çocuklarda susam ve tohum alerjileri artıyor

Medipol Mega Üniversite Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Kısmından Doç. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, susam alerjisi ile ilgili, “Susam yahut tahin tüketimiyle ağız, boğaz ya da dudaklarda hafif ödem ve şişliğin eşlik ettiği kaşıntı, yanma ya da karıncalanma hissi olabilir.” dedi.

Üniversiteden yapılan açıklamada Medipol Mega Üniversite Hastanesi Çocuk İmmünoloji ve Alerji Hastalıkları Kısmından Doç. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, son yıllarda artan susam ve tohum alerjilerine karşı görüşlerine yer verildi.

Son yıllarda susam, ay çiçeği, haşhaş, balkabağı, hardal ve keten üzere tohumların günlük beslenme programında kullanımının artmasıyla, tohumlarla ilgili alerjik tepkilerin giderek artan oranlarda bildirildiğini belirten Nacaroğlu, “Çocuk olgularda da birçok yiyeceğe susam ve çeşitli tohumların katılması ve cilt yoluyla maruziyet sebebiyle tohum alerjisinin sıklığı arttığı bildirilmektedir. Susam, çok sayıda besin unsuruna dahil olmasından ötürü alerjik tepkilerinden sorumlu en sık tohum olarak karşımıza çıkmaktadır. Susam alerjisi, diyet alışkanlıklarının globalleşmesi ve vejetaryen-vegan hayat biçimlerine yönelik genel eğilimin artmasıyla doktorların günlük rutininde giderek daha fazla görülmeye başlamıştır.” sözlerini kullandı.

Çocuklarda en sık görülen 4’üncü besin alerjisi

Türkiye’de çocuklarda besin alerjisi dağılımının incelendiği 2020 yılında yapılan bir çalışmada yumurta, süt, fındık alerjisinden sonra susam alerjisinin 4’üncü sıklıkla görüldüğünü belirten Doç. Dr. Nacaroğlu, şunları aktardı:

“Susam alerjisi olan olguların müracaat şikayetlerine bakıldığında susam yahut tahin tüketimi takiben ağız, boğaz ya da dudaklarda hafif ödem ve şişliğin eşlik ettiği kaşıntı, yanma ya da karıncalanma hissi olabileceği belirtilmiştir. Daha az sıklıkla boğazda ve göğüste sıkışma hissi, nefes darlığı, kusma, ishal ve şuur kaybı üzere daha önemli anafilaksi olarak isimlendirdiğimiz alerjik şok tablosuna neden olabilir. Birtakım hastalarda ise cilt yoluyla temasla deride kaşıntı ve kızarıkla giden egzama bulgusuna neden olabilir.

Yeniden susam tohumlarından farklı olarak susam yağı da içeriğinde sesamol ve sesamin üzere alerjenler içermesinden ötürü alerjik egzamaya neden olabilir. Susam dahil birçok tohum alerjeni; yer fıstığı, kuruyemiş, kivi ve öbür tohumlar ile benzeri ortak protein taşımaktadır. Susam çekirdekleri incelendiğinde de; haşhaş tohumu, fındık, kivi ve tahıllar ile çeşitli derecelerde emsal protein yapısına sahip oldukları gösterilmiştir. Birebir vakitte susam ile ceviz, kaju, Avustralya fındığı, Antep fıstığı ve yer fıstığı ortasında ortak protein yapıları mevcuttur. Bu besinler ortasında ortak protein yapısındaki alerjenlerden dolayı susam alerjisi olan olgular bu besinleri tükettiği vakitte alerjik tepkiler karşımıza çıkabilir.”

Deri ve IgE testleri büyük ehemmiyet taşıyor

Nacaroğlu, tohum alerjilerinde, alerjik tepkiden sorumlu alerjeni bulmada son derece değerli olan kısmın hikayenin tam alınması olduğunun altını çizdi.

Lakin tohumların, hastanın farkında olmayacağı biçimde çeşitli yiyeceklerle karıştırılmış olduğu için her vakit akla gelmediğini tabir eden Nacaroğlu, şu değerlendirmelerde bulundu:

“Bu nedenle hikaye ve alerji testleri ile bilinen alerjenlerin dışlandığı besin alerjisi hastalarında susam ve başka tohumlara bağlı alerji olabileceği kesinlikle düşünülmelidir. Şikayetlere neden olan alerjeni saptamak için öncelikle deri testi ve kanda alerjene has IgE testleri kullanılır. Son yıllarda geliştirilen bileşene dayalı teşhis yolu ile de birçok besin ortasındaki emsal protein yapısından dolayı ortaya çıkan çapraz bağlantı gösterilebilir. Kullanılacak test metodu hastanın hikayesi ve şikayetleri dikkate alınarak belirlenmesi gerektiği için bu testler kesinlikle alerji kliniklerinde, çocuk alerji uzmanları tarafından yapılmalıdır.”

AA / Abdulkadir Günyol – Son Dakika Haberleri

Sosyal Medyada Paylaşın:
Etiketler:
Alerji Sık Susam test Tohum

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

Yorum yazmak için giriş yapmalısın

instagram takipçi satın al